Ce fruit emblématique de la Provence est la star des plateaux de fromage, mais également de la pâtisserie. Les figues rouges que nous utilisons pour notre confiture proviennent des petits producteurs de Solliès-Pont, dans le Var. Avec son terroir préservé et son climat ensoleillé, ce petit territoire est réputé pour la qualité inégalée de ses figues. Elles sont d’ailleurs distinguées depuis quelques années par la mention « Indication Géographique Protégée ».
Pour la fabrication de nos confitures, nous n’utilisons aucun conservateur, ni colorant. Elles sont réalisées suivant des recettes traditionnelles, permettant de préserver les arômes, les parfums et la texture du fruit.
Les + produit :
. Fruits locaux IGP
. Au sucre de canne bio
. Fabriqué en Provence
Ingrédients : Figue rouge de Provence *, sucre de canne*, acidifiant : jus concentré de citron *.
*Issus de l’Agriculture Biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
. Valeur énergétique : 247 kcal / 1049 kJ
. Matières grasses : 0,2 g
dont acides gras saturés < 0,05 g
. Glucides : 60 g
dont sucres : 59 g
. Fibres alimentaires : 1,2 g
. Protéines : 0,7 g
. Sel < 0,05 g
Allergènes : Traces éventuelles de fruits à coque.
Contenance : 370g
Fabrication : France
Origine principale des fruits : IGP Solliès Pont, Var, France